음식포스팅의 비중이 늘어가고 있습니다. 아놔-_-
이건 제가 원하는 방향이 아니기는 하지만,
인간을 비롯한 대부분의 동물은 먹이를 구하고 먹는데 상당한 시간을 보내므로,
딱히 이상하다고는 생각 안해요.
제가 하는 건 cuisine 이라기보다는 experiment 에 가깝기 땜에 따라하면 후회합니다.
[필수요소]
0. 건조 스파게티
1. 멸치국물 + 후추
2. 삶은홍합 + 새우
3. 매운고추
4. 올리브기름
[옵션]
양파등 추가로 넣을 야채
매운 고추가 필요합니다. 이건 남미출신의 빨간고추인데, 진짜 ㅈㄴ 맵더군요.
전 처음에 이걸 10개정도 넣었다가 혼쭐이 났습니다.
멸치육수를 후라이팬에 대략 0.5cm 깊이로 붓고 후추, 홍합, 새우, 고추썰은 것과 올리브유를 넣고 끓입니다.
적당히 끓는 상태가 되면, 삶은 스파게티 면을 넣고 3분정도 잘 저어줍니다.
완성되면 대충 이런 모양새가 되는데, 먹을 때 좀 주의해야 할 필요가 있더군여.
고추 조각이 면속에 잠복해서 입속에 들어가면,
바로 냉장고로 튀어가서 우유를 꺼내 마셔야 하는 사태가 발생하거든요. (물론 실제로 일어나지는 않았지만...)
댓글을 달아 주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내블로그? 흠..난 저런 짤방 언제 썼는지 기억도 나지 않는다우.ㅋㅋㅋ
http://spectro.egloos.com/2094916
세상에, 이게 몇 년 전 포스팅이야!